江南大學發(fā)布訃告，生物工程學院教學顧國賢因病醫(yī)治無效，于2026年2月5日死一火，享年88歲。 顧國賢是我國馳名的啤酒巨匠。他彌遠從事酶制劑和酒類釀造的有計劃與確立，看重表面與試驗相糾合，溫煦啤酒企業(yè)的發(fā)展。顧國賢積極實施“無氧釀造”、“無菌釀造”及“兩罐發(fā)酵”等先進技巧，對我國啤酒行業(yè)的發(fā)展作念出了了得孝順。他曾得到國度技巧高出一等獎、國度優(yōu)秀科技甘休獎、河南省星火謀齊整等獎等多項榮譽。 {jz:field.toptypename/} 顧國賢還曾擔任中國釀酒協(xié)會啤酒分會副理事長、中國啤酒專科

{jz:field.toptypename/} 1月17日，江南大學“食品安全與國家戰(zhàn)略治理實驗室”揭牌暨合作簽約儀式、學術委員會會議舉行，會上明確了實驗室建設特色：通過多學科交叉，推動理論研究與實際需求的緊密結(jié)合，促進人工智能與食品安全、食品產(chǎn)業(yè)深度融合，推進食品安全監(jiān)管智能化與食品生產(chǎn)數(shù)字化，開拓人工智能在食品產(chǎn)業(yè)與食品安全風險治理應用的新場景。 近年來，江南大學依托“食品科學與工程”優(yōu)勢學科，以管理科學與工程、食品科學與工程、計算機與人工智能等多學科為支撐，全力推進學科交叉與研究范式創(chuàng)新